feat(deploy): 默认安装 ONLYOFFICE 标准组件

README.md

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 - 生产入口：`docker-compose.yaml`
 - 初始化方式：`docker compose run --rm --build backend-init`
 - 启动方式：`docker compose up -d --build`
-- 运行拓扑：`nginx`、`backend`、`db`
+- 运行拓扑：`nginx`、`backend`、`db`、`onlyoffice`
 - 对外入口：`nginx` 提供前端静态资源，并同域反代后端 API
 - 数据库 schema 来源：Alembic migration，不再依赖 `database/init.sql`
 - 默认无任何业务预置数据；生产初始化只确保固定管理员 `admin@huapont.cn / admin123` 存在
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 - Web 与桌面端共用产品版本；执行 `npm run version:set -- <version>` 统一升级，执行 `npm run version:check` 检查漂移。
 - 桌面端与 Web 端从同一发布标签和 Git 提交构建，具体流程见 `docs/guides/client-release.md`。
 
-## ONLYOFFICE 开发预览
+## ONLYOFFICE 标准组件
 
-- 普通开发环境仍不强制启动 Document Server。
-- 需要 Office 只读预览时执行 `bash scripts/onlyoffice-dev-up.sh`。
-- 脚本会自动生成并持久化本机开发密钥，不需要手工填写；详细说明见 `docs/guides/onlyoffice-preview.md`。
+- `./install.sh` 或 `bash scripts/install.sh dev|main|release` 默认生成独立 JWT、持久化实例标识并启动 Document Server，不再需要额外启用 Compose profile。
+- `bash scripts/onlyoffice-dev-up.sh` 仅保留为开发环境重建、健康验证和密钥轮换入口；普通安装无需再执行。
+- 默认镜像、字体、安全配置和生产许可要求见 `docs/guides/onlyoffice-preview.md`。
 
 ## 仓库治理文档
 - 分支治理规范：`docs/branch-governance.md`